6月中下旬,随着全国小麦大规模机收基本完成,我国粮食市场正式进入新麦旺季收购期。截至6月下旬,各类粮食经营主体累计收购小麦已超3000万吨,收购进度与上年基本持平。在这一背景下,玉米市场正面临来自小麦替代的深刻影响,饲料原料采购结构正在被重塑。
一、价差驱动:小麦饲用替代窗口全面打开
小麦对玉米的替代核心在于价差驱动与营养优势的双重赋能。当前华北地区饲用等级玉米价格在2400—2450元/吨区间,普通小麦进厂价2450—2470元/吨,两者价差仅50—60元/吨。按照行业经验,小麦与玉米价差在80元/吨以内即具备饲用性价比,当前华北小麦已具有明显的饲用性价比优势。
更值得关注的是南方芽麦。受部分主产区收获期降雨天气影响,今年芽麦数量较正常年份有所上升,其价格低至2220—2240元/吨,较玉米价格低200元/吨左右。低价芽麦大量流入饲用领域,进一步放大了替代效应。据市场调研,华北饲料企业普遍将小麦替代比例提高至25%—30%,部分企业猪料配方中小麦占比甚至达到40%。
二、替代的多维驱动:不只是价格
从营养层面看,小麦蛋白含量达13%—14%,较玉米高80%以上,氨基酸组成更均衡。尽管小麦能量仅为玉米的95%—97%,但添加复合酶制剂后可完全弥补能量短板。这意味着小麦(尤其芽麦)兼具价格、营养与供应规模三重优势,成为玉米最直接的饲用替代品。
当前市场正形成“小麦为主、稻谷与进口谷物为辅”的多元替代格局。超期稻谷定向拍卖底价约1500元/吨,自拍自用较玉米低70—100元/吨;进口大麦蛇口港报价约2300元/吨,较玉米低180元/吨左右。多重替代粮源共同挤压玉米的饲用空间。
三、玉米现货:区域分化,整体承压筑底
从现货市场看,6月25日北方玉米散船集港2310—2330元/吨,集装箱一等粮集港2360—2380元/吨;广东蛇口散船2450—2470元/吨,集装箱玉米2480—2490元/吨。东北地区略有反弹,黑、吉潮粮折干主流收购价格2200—2340元/吨;华北深加工企业主流收购价格2350—2430元/吨,山东饲料企业猪料进厂2450—2470元/吨。
区域走势出现分化:东北贸易商持挺价心态,但缺乏需求支撑,购销活跃度低;华北产区价格震荡偏强,小麦收割高峰期基层玉米购销转淡,市场流通减少,支撑深加工企业提价收购。
四、深加工与下游需求:疲态延续
深加工方面,需求表现平淡。国内酒精需求渐入淡季,企业轮番进入夏季停产检修,玉米酒精价格偏弱震荡。以水分约14%玉米成本估算,黑龙江玉米酒精理论效益亏损约200元/吨,全国行业平均开机率约50%。部分淀粉企业已逐步进入季节性停机检修期,开机率由升转降。工业端对玉米的需求表现平淡。
饲料端同样承压。据行业数据,5月全国工业饲料产量2890万吨,配合饲料中玉米用量占比为38.0%,环比下降2.1%。这主要因小麦等替代品优势突出,后续玉米用量占比大概率继续下探。尽管因优质优价及小麦毒素不稳定等原因,饲企玉米库存维持在安全线以上,部分库存可达45天左右,但采购积极性整体不高。
五、期货市场:贴水运行,区间震荡
期货方面,6月25日连盘主力合约C2609报收于2311元/吨。盘面呈现一定程度的贴水,主要反映贸易商在新玉米上市临近时的出货压力,以及近期替代品利空因素的冲击。短期玉米现货下方支撑主要是贸易商建仓成本支撑。
国际市场方面,6月24日CBOT玉米期货基准期约收低0.6%,报收407美分/蒲。国际原油期货暴跌、玉米带天气整体良好等因素对市场形成压力。全球玉米供应宽松格局进一步确认,巴西玉米产量预测上调300万吨至1.38亿吨,阿根廷上调200万吨至6100万吨。
六、行情展望:中期承压,低位存反弹可能
综合来看,当前国内玉米市场正处于“替代压制”与“成本支撑”的博弈阶段。短期而言,新麦集中上市、芽麦低价流入饲用、超期稻谷持续拍卖等多重因素将持续分流玉米需求。5月饲料企业玉米用量占比已环比下降2.1%,后续大概率继续下探。与此同时,东北基层粮源基本见底,粮源集中在贸易商手中,前期建库成本偏高,低价出货意愿不强,这在一定程度上封杀了价格深跌空间。
中期来看,新麦、政策粮拍卖以及秋季新粮上市将导致粮价继续承压,但不排除低位反弹的可能。6月公布的2026/27年度中国玉米供需表显示,因种植面积增加,新年度玉米产量较上年度上调376万吨,而饲用消费因生猪去产能预期减少100万吨,年度结余量为34万吨,基本处于供需平衡状态。种植成本较去年增加10%—15%,这或将抬升玉米中长期价格底部区间。
在市场操作层面,建议维持优质优价思维,滚动补库策略,动态调低库存水平,为新粮上市及后续进口谷物预留空间。
(以上观点仅供参考,不作为入市依据)