印度贸易商联合会（CAIT）称，印度政府8月下旬解除了长达四年的小麦及加工产品出口禁令后（包括面粉和粗粒小麦粉），国内小麦价格出现上涨，其中批发价格每100公斤上涨超过200卢比。

       在孟买的主要市场，小麦价格在几天内从每100公斤2900卢比上涨至3100卢比，涨幅近7%。目前，印度小麦零售均价为每公斤31.58卢比，但价格因地区而异，在每公斤22至55卢比之间波动。

       尽管出口恢复，但印度小麦在全球市场上的竞争力仍然相对较弱。市场人士估计，目前印度小麦价格比主要出口国的价格高出约30美元/吨。与此同时，全球小麦价格近期已接近三年来的最高水平。

       天气状况是印度面临的另一不确定因素。厄尔尼诺现象预计至少会持续到2027年3月，这将给即将到来的冬小麦种植周期带来风险，尤其存在降雨不足的可能性。

       在批发价格上涨的情况下，CAIT呼吁政府重新考虑恢复出口的决定。贸易商担心，如果目前的价格跌势持续下去，批发价格上涨可能会逐渐传导至零售市场。