优质稻谷供应偏紧。12月5日-12月11日,全省中晚籼稻收购均价2700元/吨,周环比上涨3元/吨,中晚籼米出厂均价4050元/吨,环比上涨2元/吨;早籼稻收购均价2659元/吨,较上周上涨3元/吨,早籼米出厂均价在3824元/吨,环比上涨3元/吨。目前,我省国有储备库秋粮收购基本结束,由于前期收购节奏较快,质优稻谷倍受市场追捧,被大量收购,所以市面上质优稻谷供应偏紧。荆州地区出米率和整精米率较高的“丰两优”品种,收购价在1.37-1.38元/斤左右,较前期上涨0.02-0.03元/斤,价格持续坚挺。另据了解,当前省内农户手中存粮不多,且大多品质不错,存在一定程度的惜售心理。有加工企业反映,受高校提前放假及餐饮消费萎缩影响,与往年同期相比,当前订单数及开机率均有所下滑,按需加工、维持低库存为大部分米企经营常态。

　　早籼稻:全省累计收购3.15亿斤,较去年同期2.08亿斤多购1.07亿斤,其中:购进新早籼稻3.08亿斤,较去年同期2.08亿斤多购1亿斤。

　　中晚籼稻:全省累计收购199.03亿斤,较去年同期171.7亿斤多购27.33亿斤。其中:购进新中晚籼稻119.99亿斤,较去年同期112.65亿斤多购7.34亿斤。