由于2025年中晚籼稻米品质分化仍较严重，稻谷贸易商大规模库存建仓，持有稻米品质稍好的优质中晚籼稻的基层收购主体普遍捂盘惜售；造成储备补库粮源供应阶段性偏紧，稻米品质稍好和达补库标准稻谷销售价格稳中上涨，而大米市场持续疲软，销售价格低迷，稻强米弱格局进一步凸显。

　　1、中晚籼稻品质分化

　　由于湖北、安徽、河南等地2025年产中晚籼稻稻米品质分化，以及气候原因造成部分产区水稻出现倒伏和穗上长芽导致稻谷等级下降。又由于部分烘干中心经验不足及仓储条件受限等原因，收购的芽稻和稻米品质稍好及达补库标准的稻谷未进行分开存放；这部分稻谷既不能通过储备补库消化，稻米加工企业目前收购兴趣也不高，出现销售困难的尴尬局面。

　　2、现阶段市场基本走势

　　储备补库贸易商和建库存贸易商为了完成计划均加价收购稻米品质好的达标稻谷，卖跌不卖涨的心理造成部分持有稻米品质较好或达到储备补库标准的稻谷的主体惜售观望；从而导致品级兼优的稻谷销售价格稳中走强逆市上涨。

　　3、稻强米弱进一步凸显

　　11月以来，中晚籼米巿场需求持续疲软，销售价格维持低位震荡，稻强米弱格局加剧。

　　4、各经营主体相关建议

　　根据现阶段稻谷和大米市场走势，稻米供大于求格局依旧。

　　对于基层持有稻米品质一般、但能达到储备补库标准的各类主体，宜在相关区域储备补库任务完成前适时销售落袋为安；稻米加工企业应根据产品传统销售渠道的实际需求按月或季度相应建立库存计划；收储企业对于今年普遍存在的谷外糙米和不完善粒超标的可通过整理后达标的稻谷，宜采取更灵活的收购措施，避免一刀切的粗暴方式，以免影响收购进度及成本上升。

　　5、亚洲大米出口价格走势

　　11月底，泰国5%破碎率大米出口FOB报价389美元/吨，周环比上涨27美元/吨，得益于对华额外销售50万吨大米以及泰铢走强等利好，同比下跌121美元/吨；越南5%破碎率大米出口FOB报价361美元/吨，周环比持平，同比下跌161美元/吨；印度5%破碎率大米出口FOB报价346美元/吨，周环比下跌3美元/吨，同比下跌106美元/吨。

　　整体上，主要出口国大米出口价格仍处于超10年以来低位。

　　小结

　　目前南方品级兼优质稻谷持有主体捂盘惜售，东北优质粳稻成本高企，优质粳米市场竞争力下降；进口大米价格优势仍较明显，低品质稻谷和储备轮换销售稻谷获得阶段性机会。

（本文观点仅供参考，未构成投资建议，据此操作风险自担。）