贸易商透露，埃及国有粮食采购机构MMSD收紧了小麦进口的质量要求，规定“烘焙强度”（W值）不得低于160。在黑海小麦出口受阻日益加剧的背景下，此举可能会进一步压缩埃及的采购选择范围。

　　贸易商表示，MMSD并未发布正式公告，而是直接将这一变更通知了供应商。由于正值本土小麦采购季且库存充足，MMSD近几个月基本未在国际小麦市场上露面；不过贸易商称，该机构近期已开始积极询价并要求供应商报价。目前尚不清楚该国有机构近期是否已达成任何采购交易。

　　贸易商指出，这一修订后的规格要求被普遍视为针对某些产地（尤其是本季产出的保加利亚小麦）质量问题的回应；据称，这些产地的小麦往往W值偏低。W值用于衡量小麦的制面包品质，数值越低，所制面团的筋力（强度）就越弱。

　　贸易商表示，罗马尼亚和保加利亚的优质小麦供应日益紧张，市场上已出现了一些W值较低、质量较差的保加利亚和罗马尼亚小麦报价。”

　　近几个月来，随着俄罗斯和乌克兰加剧了对港口、出口码头及商船的袭击，黑海地区的粮食出口受到严重干扰，迫使货运方推迟或取消了多批货物运输。受此影响，俄罗斯出口商不得不将部分货物改道经由波罗的海港口运出；但贸易商指出，与黑海航线相比，这些替代路线的运力十分有限。

　　背景信息

　　埃及作为全球最大小麦进口国之一，长期以来每年进口约1000万吨小麦，其中近半由国有采购机构完成进口，用于补贴面包体系。2025年具有埃及军方背景的MMSD取代埃及通用商品供应总局（GASC），成为负责进口小麦的国家采购机构。和GASC通常举行国际招标不同的是，MMSD转为和供应商直接进行非正式议价。